소소한아이의 소소한블로그

요즘 물가가 너무 많이 올라서 장보기가 겁이 날 정도입니다 물가가 저렴할때는 한끼 식사를 외식으로 해결하기도 했지만 이제 그마저도 아끼기 위해 직접 마트에서 장을 본 후 집에서 요리를 하여 식사를 하는 경우가 늘었답니다 특히 한식 같은 경우는 밑반찬이나 국을 만들때 각종 야채가 필요한데

약 1년전에 대파 가격이 무섭게 치솟았던 기억이 납니다 시간이 지난 지금은 다행히 대파 한단 가격이 많이 안정되었는데 요즘 시세가 얼마나 나가는지 무게는 얼만지 대파에 대한 정보를 알아보려고 합니다

국내산 대파 한단 무게는?

마트에 가면 야채코너에 대파가 진열된걸 볼수가 있습니다 끈으로 묶어놓거나 봉투에 포장되어 있는것이 바로 대파 한단이고 무게는 약 1kg~2kg으로 잡습니다 적게는 800g까지도 있지만 이렇게 조금씩 차이가 있는 이유는 규격에 맞춰서 나오는 것이 아니기 때문입니다

대파 한단 가격은 1년전만해도 약3500원에서 4000원까지 치솟아 서민들의 시름을 앓게 했는데 10개월이 지난 지금은 1kg 한단 기준으로 평균 2236원 입니다 아마 마트에서는 대략 2500원이나 2800원 가격으로 볼수 있습니다 절대 안내려갈것 같았던 대파가 공급이 원활하여 내려가 안정된 시세를 보니 장볼때 마음이 편하네요

겨울철 대파 보관법

대파는 항염성분이 많다고 알려져 있는 몸에 좋은 채소입니다 실온에 보관하기 보다는 서늘한 냉장보관을 하는 것이 좋습니다 그 이유는 실온보관시 수분이 빠져 대파가 마르면 몸에 좋은 항산화 성분은 물론 비타민 C가 줄어든다고 하니 귀찮더라도 냉장보관을 하도록 하고 눕히지 말고 세워서 보관을 합니다