알토란 짜장라면 쉽게 만들기

가끔씩 즐겨보는 프로그램 알토란! 매주 챙겨보진 못하는데 유용한 정보가 넘치는 프로더군요 이거랑 황금알이랑 동치미? 그런 프로그램들.. 얼마전에 알토란 라면완전정복에 대해서 포스팅 했는데 한개로는 아쉬워서 다른것도 올려봅니다 미리 정리해두면 나중에 생각나서 만들때 도움이 되더라구요 ^^ 이번에는 알토란 짜장라면 만들기 입니다 다들 짜장면 좋아하시죠? 근데 집에서 짜파게티 끓여먹음 맛있긴 한데 2% 부족할때가 있어요.. 그 2%를 채워서 먹을 수 있는 비법 이랍니다

 

 

 

배달 시키지 않고 집에서 즐기는 짜장라면 만들기 시작할게요~ 재료는 냉장고에 조금씩 구비되어 있는건데요 양파와 파 그리고 돼지고기 생강즙 이정도 있으면 됩니다 ^^

 

 

 

양파와 대파를 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다~ 양파랑 파 써는거 어렵지 않아요 쉽습니다

 

 

 

 

기름을 후라이팬에 둘러주고 돼지고기를 볶아주세요 많이 필요없으니 찌개 끓이다 조금 남은 정도의 양만 있으면 될거 같습니다 ^^ 짜파게티 맛있게 끓이는법 궁금해 하는 분들 많던데 이거 보고 만들어보심 되겠네요

 

 

 

 

고기가 살짝 익었으면 다듬어둔 양파와 파를 넣고 같이 볶아주세요~ 달달달~~ 얼핏 보니까 중국집에서 짜장면 먹을때 만드는 비주얼 느낌 나네요

 

 

 

 

볶아준 재료위에 간장을 한큰술 넣어준 후 좀더 볶아주세요

 

 

 

 

다 익었다 싶으면.. 짜파게티 안에 들어있는 짜장라면 소스 있잖아요 그 소스를 넣어준 후 면만 따로 삶아놓은 물을

 

 

버리지 말고 국자로 떠서 두번정도 넣어주면 됩니다

 

 

 

마지막으로 생강즙을 넣어주세요

 

 

 

이제 끝이에요 재료 볶아둔 곳에 삶아놓은 면을 넣고 볶아주면 됩니다 ^^ 완전 맛있어 보이네요

 

 

 

 

그럼 중국집 저리가라 짜장라면 완성됩니다~ 기호에 맞게 고추가루 뿌려서 먹어줘도 맛있을거 같네요.. 어려울줄 알았는데 방송 보면서 정리해보니까 그닥 고난도가 높진 않네요~ 라면과 짜장면 좋아하신다면 한번 만들어보시길 바랍니다

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