2024년 국내산 대파 한단 가격 무게 냉장 보관법

요즘 마트를 가거나 시장을 가서 장을 볼때면 정말 소름끼치게 놀랄때가 많습니다 물가가 너무 많이 올랐거든요 그래도 몇년전에는 물가 비싸다해도 피부에 크게 와닿지 않았지만 이제는 뭘 살때마다 가격 보기가 겁나고 앞으로 얼마나 더 오를지 걱정이 됩니다

특히 비교적 가격이 저렴하고 부담이 없던 야채값 마저도 천정부지로 올라서면서 집에서 한끼 해먹는 식사마저도 부담이 되고 있는데 야채는 오르는 만큼 내려가는 경우가 있어서 다행이지만 지금 봐서는 그렇게 많이 내려가지도 않을거 같아요

한식재료로 꼭 필요한 재료는 바로 대파 입니다

 

국내산 대파 한단 가격이 무섭게 상승하고 있는데 하루 하루가 달라서 정말 한숨이 나옵니다 2024년 1월 기준 대파 1kg 가격은 마트마다 조금씩 차이가 있지만 큰 폭은 없는데 대략 3500원 ~ 4500원 입니다 오늘도 마트에 가면서 대파 한단을 사왔는데 가격이 4500원 이지만

어쩔 수 없이 장바구니에 넣었어요 분명 이틀전에는 3900원대였지만 불가 이틀만에 몇백원이 또 오른셈입니다 당분간 오르락 내리락 할거 같으니 지켜볼 필요가 있겠어요

 

서울 기준 1년전 1kg 가격이 2100원이었는데 지금은 두배정도 값이 뛰었네요 에휴~ 또한 대파 한단 무게를 정확하게 측정하기 어려운데 그 이유가 무게에 따라 가격이 조금씩 달라지기 때문입니다 약 800g에서 1kg 그 이상인 2kg의 무게로 계산되고 있습니다

 

겨울철 대파 냉장 보관법

아이들은 싫어하지만 어른이 되면 없어서 못 먹는 대파는 항염성분이 풍부하다고 알려졌는데 큰 대파를 오랫동안 보관하는 방법이 있습니다 바로 냉장보관을 하는 것인데 귀찮다고 실온 보관을 하면 수분이 빠져서 마르기 쉽상에 마른 대파는 항산화 성분과 비타민C 성분이 줄게 됩니다 한달 넘게 대파를 잘 보관하려면

 

• 물기가 없는 상태로 대파를 세등분으로 잘라준다
• 지퍼백이나 밀폐용기 통에 신문지를 한장 깔고 대파를 가지런히 넣어준다
• 눕히지 말고 세운 상태로 냉장고 채소칸에 보관을 해준다